Café Diamante Da Chapada 100% Arábica Catuaí - Agroecológico (Cód. 1637)

Café Especial Moído Torra Média 500gr

100% Arábica Catuaí

Diamante da Chapada Chapada Diamantina - Barra da Estiva - Bahia

Produtor: Claudino Dias

Fazenda: Zohar Cafezal Diamante da Chapada

Altitude: Superior a 1100 metros

Variedade: Arábica Catuaí Amarelo

Manejo Agrícola: Sistema Florestal e agroecológico SAF

Colheita: Manual

Processo: Natural

Secagem: Natural em estufa

Torra: Média

Moagem Média

Fragancia/Aroma: Aroma frutado, com notas de flores cítricas, banana madura, goiaba, melaço e mel da flor do café.

Sabor: De frutas vermelhas, banana da terra, nozes, cacau e doçura do melaço.

Acidez equilibrada

Corpo: Corpo médio e licoroso

Finalização: Marcante e persistente destacando os aromas e sabores das frutas

→ Na Chapada Diamantina desenvolve um projeto piloto de manejo agroecológico e biodinâmico

→ Sugestão de Preparo: 10 g de café moído para 100 ml de água quente

→ Para melhor conservação do produto, mantenha em embalagem fechada em local seco, fresco e arejado

→ NÃO CONTÉM GLÚTEN

→ Produzido sem uso de Agrotóxicos!!!